عشر كلمات إنجليزية تحتاجها في مطبخك

المطبخ مكان ممتاز لبدء تعلّم الإنجليزية، لأنك ترى أشياءه كل يوم. في هذا المقال عشر كلمات بسيطة للمستوى A1: fridge وoven وsink وknife وfork وspoon وplate وcup وpot وpan. لكل كلمة معناها وجملتان ومعلومة قصيرة تساعدك على تجنّب الخطأ.

لماذا نبدأ بكلمات المطبخ؟

الكلمات التي نراها ونلمسها كل يوم تثبت في الذاكرة أسرع من الكلمات المجردة. عندما تفتح الثلاجة وتقول في نفسك fridge، يرتبط الصوت بالشيء الحقيقي دون ترجمة. كما أن هذه الكلمات تُستخدم في جمل قصيرة وسهلة، مثل: The milk is in the fridge. ومعناها: الحليب في الثلاجة.

الأجهزة والأماكن: fridge وoven وsink

1. fridge (الثلاجة)

الـ fridge جهاز بارد نحفظ فيه الطعام والمشروبات حتى لا تفسد.

• The milk is in the fridge.
• Please close the fridge door.

تنبيه: الكلمة الرسمية الأطول هي refrigerator، لكن الناس يقولون fridge في الكلام اليومي. نقول in the fridge ولا نحذف the.

2. oven (الفرن)

الـ oven صندوق ساخن نخبز فيه الخبز والكعك واللحم.

• The bread is in the oven.
• Be careful, the oven is hot.

تنبيه: الجزء العلوي الذي نضع عليه القدر يسمى stove في الإنجليزية الأمريكية، وفي البريطانية يقولون cooker أو hob. أما oven فهو الفرن نفسه في الحالتين.

3. sink (الحوض)

الـ sink حوض نغسل فيه الأطباق والخضار واليدين.

• There are dirty plates in the sink.
• Wash the vegetables in the sink.

تنبيه: انتبه إلى الحرف الأخير. تُنطق الكلمة sɪŋk وفيها صوت k واضح في النهاية، ولا تخلطها بكلمة sing أي يغنّي.

أدوات الطبخ: knife وpot وpan

4. knife (السكين)

الـ knife أداة حادة نقطع بها الطعام.

• I cut the bread with a knife.
• Be careful with that sharp knife.

تنبيه: الحرف k في بداية الكلمة لا يُنطق، فتُقرأ naɪf. والجمع غير منتظم: one knife, two knives، وليس knifes.

5. pot (القدر)

الـ pot وعاء عميق نطبخ فيه الشوربة والأرز والمعكرونة، وغالباً له غطاء.

• The soup is in the big pot.
• Put the pot on the stove.

تنبيه: ابدأ الكلمة بصوت p وليس b. الأمريكيون ينطقونها قريبة من pɑːt والبريطانيون pɒt، وكلاهما صحيح.

6. pan (المقلاة)

الـ pan وعاء مسطح وواسع نقلي فيه البيض واللحم.

• She fries eggs in a pan.
• The pan is very hot.

تنبيه: كثيرون ينطقونها ban بدل pan. جرّب أن تضع ورقة أمام فمك؛ يجب أن تتحرك قليلاً عند نطق p.

أدوات الأكل: fork وspoon وplate وcup

7. fork (الشوكة)

الـ fork أداة لها أسنان نأكل بها.

• I eat rice with a fork.
• Put a fork next to each plate.

تنبيه: انطق f بوضع الأسنان العليا على الشفة السفلى، وليس b. الجمع منتظم: forks.

8. spoon (الملعقة)

الـ spoon أداة نأكل بها الشوربة أو نحرّك بها الشاي.

• She stirs the soup with a spoon.
• Add one spoon of sugar, please.

تنبيه: يميل متحدثو العربية إلى إضافة حرف قبل الكلمة فتصير espoon. ابدأ مباشرة بصوت s ثم p: spuːn.

9. plate (الصحن)

الـ plate صحن مسطح نضع عليه الطعام.

• Put the rice on the plate.
• The plates are clean.

تنبيه: ابدأ بصوت p واضح وليس b، فلا تقل blate. الجمع plates.

10. cup (الفنجان أو الكوب)

الـ cup وعاء صغير نشرب منه الشاي والقهوة.

• I have a cup of tea every morning.
• Can I have a cup of water, please?

تنبيه: بعد cup نستخدم of عندما نذكر المشروب: a cup of tea. ولا نقول a cup tea. وللمشروبات الباردة نقول غالباً glass.

a وthe مع كلمات المطبخ

في العربية نقول «الحليب في الثلاجة» بالألف واللام، وفي الإنجليزية نستخدم the عندما نتحدث عن شيء معروف للطرفين: the fridge, the sink, the oven. ونستخدم a عندما نذكر شيئاً واحداً غير محدد: I need a knife. وهذه الكلمات كلها قابلة للعدّ، لذلك نقول one plate, two plates.

أخطاء شائعة عند العرب

نصائح للنطق: p وb

العربية الفصحى لا فيها صوت p، لذلك يتحول عند كثيرين إلى b. في كلمات pot وpan وplate وspoon ينبغي أن تخرج هواء خفيفاً مع صوت p دون اهتزاز في الحنجرة. ضع يدك على حنجرتك: في b تشعر باهتزاز، وفي p لا تشعر به. وتدرّب على أزواج مثل pan وban، وpot وbot.

كيف تحفظ الكلمات في بيتك

1. اكتب كل كلمة على ورقة صغيرة والصقها على الشيء نفسه.
2. قل جملة قصيرة كل مرة تستخدمه، مثل: I open the fridge.
3. كرر الكلمة بصوت عالٍ ثلاث مرات مع الانتباه إلى النطق.
4. اصنع جملة جديدة بنفسك لكل كلمة.
5. راجع الكلمات العشر في نهاية الأسبوع وأنت تمشي في المطبخ.

بهذه الطريقة تتحول الكلمات من قائمة على الورق إلى عادة يومية. ابدأ اليوم بكلمة واحدة، ثم أضف الباقي تدريجياً.